Fotodesidratação, e então? | Fundação EDP

Fotodesidratação, e então?

Entidade

Casa da Família - Associação de Solidariedade Social do Acipreste

Ano

2024

Distrito

Leiria

Área de Intervenção

Inclusão Social

 
Projeto de economia circular que pretender combater o desperdício alimentar e assegurar a segurança alimentar de famílias vulneráveis. Será criada uma rede de recolha de excedentes de fruta de agricultores locais nos picos de produção e posteriormente realizar a sua transformação utilizando um desidratador solar. A fruta desidratada será distribuída às famílias vulneráveis, através do serviço de entrega de cabazes alimentares.